Mesas redondas y ponentes -Jueves 13 de noviembre 2025
10.00h – 10.50h: VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DEL MAR
Modera
ELENA GONZÁLEZ
Communication Project Manager, BIOGA
Bióloga especializada en genética humana y MBA en gestión de proyectos, comenzó su trayectoria en el ámbito farmacéutico antes de orientar su carrera hacia la comunicación en el sector biotecnológico.
Desde BIOGA (Clúster Tecnolóxico Empresarial das Ciencias da Vida de Galicia) impulsa la comunicación del clúster y participa en proyectos e iniciativas que conectan ciencia, innovación y divulgación, contribuyendo a fortalecer la comunidad biotech gallega.
Ponente
JAVIER ALLUÉ
Director de Innovación Grupo Profand
Con más de 15 años de experiencia ligado al I+D+i en la industria de los productos del mar, Javier Allué lidera la estrategia de Innovación corporativa de Grupo Profand, grupo multinacional con presencia global en pesca, acuicultura y procesado de productos del mar, impulsando proyectos que integran la economía circular, la valorización de subproductos y la transición hacia modelos industriales más sostenibles.
Con formación en Veterinaria, especializado en Tecnología de los Alimentos y Master en Dirección Empresarial, ha desarrollado su carrera estableciendo nexos entre la ciencia, la tecnología y el mercado, transformando el conocimiento en valor económico y social.
Ponente
ELENA FONTÁN
Directora Xeral Orixe Salgada
Orixe Salgada nace como unha iniciativa pioneira en Galicia, centrada na creación dunha biorrefinería para o procesamento de materia prima de orixe natural, principalmente algas de arribazón, mediante unha técnica 100% natural e sen residuos.
O proxecto ofrece unha solución innovadora que transforma un residuo das confrarías galegas en produtos de alto valor engadido. Un proxecto con dobre impacto social e ambiental que valoriza un residuo orgánico.
Ponente
PABLO CABANELAS LORENZO
Universidad de Vigo, Proyecto PROMISEANG
Profesor Titular en la Universidade de Vigo, adscrito al Departamento de Organización de Empresas y Marketing en la Facultad de Comercio, Director Adjunto de ECOBAS y coordinador del Grupo de investigación de Organización do Coñecemento.
Doctor por la UVigo, su investigación se centra en temas como el marketing industrial, cadenas de valor en transformación, redes industriales y organización del conocimiento.
Investigador en PROMISEANG, proyecto que tiene como objetivo transformar coproductos (descartes-subproductos) marinos y de la industria transformadora poco aprovechados, junto a macroalgas, en proteínas alternativas de alto valor mediante procesos innovadores de fermentación.
10.50h – 11.45h: LOS VALORES DE LA ECONOMÍA AZUL APLICADOS AL TURISMO
Modera
LANZADA CALATAYUD
Fundadora de A Lanzada, cooperativa galega de turismo sostenible
Licenciada en Filología Inglesa y Francesa, máster en Dirección y Planificación del Turismo y Marketing Digital y diploma de especialización en la Unión Europea y Turismo gastronómico.
Diseña y coordina proyectos que conectan cultura, territorio y comunidad, combinando estrategia, creatividad e impacto local. Colabora como formadora en universidades, centros de FP, programas de turismo y proyectos europeos de turismo azul.
Fue gerenta de Turismo del Ayuntamiento de A Coruña (2016–2021). Premio Premio Xunta de Galicia por la revitalización e internacionalización del Camino Inglés de Santiago.
Modera
ROMINA FERNÁNDEZ PENA
Directora de Turismo de la Diputación de Pontevedra.
Profesional con veinte años de experiencia en el sector turístico, dieciséis de ellos al frente de un servicio municipal en uno de los principales destinos turísticos de la provincia de Pontevedra.
Licenciada en Derecho y Máster en Dirección y Organización del Turismo, ha desarrollado su trayectoria entre el ámbito público y privado, apostando siempre por la colaboración como herramienta de transformación. Es docente, ponente y colaboradora habitual en iniciativas de formación universitaria y profesional. Actualmente lidera el área de Turismo Rías Baixas de la Diputación de Pontevedra, desde donde impulsa una estrategia sostenible, innovadora y centrada en la calidad turística, el territorio y las personas.
Ponente
DIANA ZÚÑIGA
Fundadora de North Wind – Sailing for Science
Doctora en Ciencias del Mar por la Universidad de Barcelona en 2007, ha trabajado como investigadora en diferentes centros de investigación marina nacionales y extranjeros.
Su formación posdoctoral se centró en conocer cuál es el papel que juegan las zonas costeras altamente productivas como Galicia en el calentamiento global y en la sostenibilidad de los recursos pesqueros y acuícolas.
Su pasión por la divulgación hizo que en el año 2019 pusiera en marcha un proyecto de divulgación científica con base en Baiona, siendo su objetivo involucrar a los ciudadanos en la conservación del océano.
Ponente
MIGUEL BEIRO CAAMAÑO
Responsable del Area de Alianzas con Personas y Empresas de Asociación Amicos
Licenciado en Psicología, Máster en RRHH. Profesional con más de 15 años de experiencia en la Intermediación Sociolaboral tanto en el sector público como privado.
Ligado al sector social desde hace 8 años donde dirige un equipo de 19 profesionales que trabajan a diario para la inclusión de personas con discapacidad y en riesgo de exclusión social.
Trabaja en la creación de alianzas sólidas y sostenibles con empresa privada y administración pública.
Ponente
MÓNICA GONZÁLEZ
Bióloga de CEMMA – Coordinadora para el Estudio de los Mamíferos Marinos
Graduada en biología por la Universidad de Vigo y Máster en biología marina por la Universidad de Vigo, Santiago y A Coruña.
Actualmente realizando un doctorado de Salud poblacional de pequeños cetáceos en Galicia. Bióloga de CEMMA (una ONG gallega fundada en 1992 dedicada al estudio y divulgación de los mamíferos marinos y las tortugas en Galicia) bajo el proyecto Revargal y coordinadora de embarques participativos desde el 2023.
Relatora en actividades de divulgación, charlas y simulacros.
Ponente
SERAFIM LOPES MARUCO
Socio fundador de Vianesa Sensations
Vianesa Sensations es una empresa turística de entretenimiento marítimo con sede en Viana do Castelo (Portugal).
Licenciado en Educación Especial y Altas Capacidades. Su experiencia viviendo cerca del mar y los ríos ha cultivado en él una profunda pasión por el medio marino. Actualmente es navegante aficionado, instructor y fundador de Vianesa Sensations. Su proyecto, Oficina do Mar, fue seleccionado para participar en el proyecto europeo FISATUR.
Ponente
ADRIÁN SEOANE
Director de Prado Surf Escola y Prado Tours
Diplomado en Ciencias Empresariales (Universidade de Vigo), Máster en Dirección Financiera (Universidad CEU San Pablo), MBA en Administración Integrada de Empresas y Responsabilidad Social Corporativa (Universidade de Vigo), Técnico en surf nivel 2 (Federación Gallega de surf).
Emprendedor por naturaleza, aplicó los conocimientos adquiridos en su carrera a Prado Surf, impulsando estrategias para desestacionalizar la actividad y diversificando hacia el ámbito de los viajes, con especial enfoque en el surf, las semanas blancas y, finalmente, el entorno escolar.
Preside la Asociación de Escuelas de Surf de Nigrán.
12.15-13.10: FORMACIÓN AZUL: BLUE SCHOOLS Y NUEVOS HORIZONTES FORMATIVOS
Modera
MARUXA ÁLVAREZ
Profesora y Directora del Área de Empleo y Emprendimiento en la Universidad de Vigo
Maruxa Álvarez es Licenciada y Doctora en Biología por la Universidad de Vigo y actualmente ejerce como Directora del Área de Empleo y Emprendimiento.
Con una trayectoria investigadora en ecología y acuicultura, desde la Universidad impulsa la conexión entre conocimiento, talento y tejido productivo en distintos ámbitos.
Como directora académica del curso ICEMAR (Innovación, Competitividad y Emprendimiento en el Mar), ha promovido la formación especializada vinculada a la economía azul.
En el Blue Atlantic Forum moderará el espacio de formación, centrado en talento y adaptación al cambio.
Ponente
ANDREU BLANCO
Profesor Universidad de Vigo. Coordinador Rede de Escolas Azuis de Galicia
Andreu es ecólogo marino e investigador en la UVigo especializado en la gestión costera y la conectividad marina.
Su trabajo se centra en comprender cómo las actividades humanas afectan la dinámica trófica y la eficacia de las áreas marinas protegidas. Coordina la Red de Escuelas Azules de Galicia, promoviendo la co-creación de proyectos que acercan la ciencia marina a la comunidad educativa.
Ponente
MARIA JOÃO FERREIRA
Coordinadora División de Comunicación Estratégica de la Dirección General de Política Marítima (Gobierno de Portugal). Coordina el programa Escolas Azuis
Maria João Ferreira es licenciada en Comunicación Social y posee estudios de posgrado en Derecho de la Comunicación, Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales, y Dirección Intermedia en la Administración Pública.
Con una trayectoria profesional dedicada a la comunicación institucional, ha colaborado con entidades de la administración local, central y del tercer sector.
Desde septiembre de 2023, dirige la División de Comunicación Estratégica de la Dirección General de Política Marítima y coordina el programa Escuela Azul, que promueve la alfabetización oceánica entre las nuevas generaciones.
Ponente
JAVIER FRAGA
Director de Abanca Mar y Director del Executive Master in Seafood Management de la UIE
Doble licenciado en Economía y en ADE por la USC-Universidad de Santiago de Compostela. Executive MBA por Universidad Internacional de la Empresa (UIE). MIB por UIE. Posgrado en Política Marítima Integrada de la EU por el Instituto Universitario de Estudios Europeos. Especialidad de Corporate Finance en la la School of Business and Social Sciences at Aarhus University y curso de Economía en London School of Economics , programas de Finanzas en UIBE (Pekin) y programa de Digital Management en Universidad de Tel Aviv.
Es promotor, director y profesor en el Executive Master in Seafood Management de la Universidad Intercontinental de la Empresa
Ponente
JAVIER BENAVENTE
Decano de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales, Universidad de Cádiz
Con más de 25 años en el campo de la investigación, cuenta con más de 100 publicaciones en revistas científicas en el área de Geodinámica Externa, 40 capítulos de libros, un libro como editor y 60 aportaciones a congresos, principalmente internacionales.
Docente en las universidades públicas de Cádiz y Pablo de Olavide (Sevilla) durante más de diez años, actualmente imparte docencia en dos másteres oficiales de la Universidad de Cádiz, Oceanografía y Gestión Integrada de Áreas Litorales.
Es Coordinador Técnico de CEIMAR y Director General de Investigación de la UCA, donde es es Decano de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales desde 2023.
Actualmente es el Presidente la Junta Rectora del Parque Natural Bahía de Cádiz.
Ponente
HORACIO GONZÁLEZ
Profesor IES Lagoa de Antela en Xizo de Limia
Horacio González es licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Vigo y profesor de Enseñanza Secundaria en Galicia desde el año 2005.
En la actualidad imparte clases en el IES Lagoa de Antela en Xizo de Limia, escuela seleccionada en la convocatoria ProBleu en 2024 para la realización del proyecto Refuxios y que forma parte de la Red Europea de Escuelas Azules a raíz de dicho proyecto.
En su faceta docente colabora con el Máster para el Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria de la Universidad de Vigo. Como artista digital ha coordinado festivales de arte, música y tecnología y formado parte de proyectos colectivos como VHPlab, Escoitar y Ulobit, noTours o Agentes del Caos.
13.10h-14.00h: LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN LA ECONOMÍA AZUL
Modera
LORENA SERRANO PREGO
Ejecutiva de Cuentas – Agencia Maruxía
Especialista en Comercio y Marketing, desarrolla su labor en la oferta y ejecución de estrategias de comunicación orientadas al sector primario, abarcando toda su cadena de valor.
Su trayectoria se ha centrado en proyectos de difusión, promoción y sensibilización sobre la actividad pesquera, su entorno social y el consumo responsable de productos del mar.
Colabora en iniciativas de desarrollo social vinculadas al papel de la mujer en actividades del ámbito marítimo, apoyando su actividad y economía.
Ponente
ANDREA PÉREZ-BOUZADA
Directora del Área de Comunicación Corporativa en Closet Comunicación
Periodista con más de 20 años de experiencia en información económica, comunicación corporativa y asesoría institucional.
Ha trabajado en uno de los principales medios económicos nacionales, fue responsable de la cabecera regional de El Español en el sur de Galicia, ha formado parte del departamento de comunicación de una empresa líder del sector pesquero y alimentario y ha ejercido como asesora de prensa en diversos organismos públicos.
Actualmente desarrolla su carrera profesional como directora del Área de Comunicación Corporativa en Closet Comunicación, agencia especializada en consultoría estratégica de comunicación con más de 15 años de trayectoria.
Ponente
ANNINA BÜRGIN
Profesora Universidade de Vigo
Profesora ayudante doctora del área de Derecho internacional público y Relaciones internacionales de la Universidade de Vigo desde el 2023, y doctora por la Universidad de Basilea (Suiza).
Imparte asignaturas en el Grado de Derecho – entre ellas, Derecho de la Unión Europea – y en el Grado de Relaciones Internacionales.
Autora de numerosas publicaciones relacionados con el Derecho del Mar y es coordinadora del Módulo Jean Monnet “Aspectos jurídicos y de gobernanza de la Economía Azul Sostenible de la Unión Europea” de la UVigo. Entre 2018 y 2023 fue Gerente de la Fundación MarInnLeg.
Ponente
PASTORA CHARLÍN
Directora de Comunicación en CONXEMAR
Licenciada en periodismo por la Universidad de Santiago de Compostela con la especialidad de periodismo audiovisual cursada en la Universidad de Bologna. Amplia trayectoria en radio, televisión y medios digitales y especializada en temas marítimos y gestión de comunicación de crisis tras 14 años como jefa de prensa y posteriormente también de gabinete en la Consellería do Mar. 4 de esos años, responsable de Comunicación también de los asuntos de Medio Rural. En la actualidad es Directora de Comunicación en CONXEMAR
Programa social de tarde: talleres participativos
15.30h MAREAS DE IDEAS: CONECTANDO EDUCACIÓN Y ECONOMÍA AZUL
18.00h UN MAR DE PREGUNTAS: FOMENTANDO LA CURIOSIDAD MARINA. Actividad enfocada a alumnos de Escuelas Azules
Un encuentro para dejar volar la curiosidad marina. A partir del libro ilustrado Un Mar de Preguntas, el autor Javier Galdo guiará a los alumnos del Colegio Sabarís en una experiencia participativa donde las preguntas, las historias y las ilustraciones servirán para reflexionar sobre el mar y su cuidado.
Dinámica (60 min):
- Introducción (10 min): bienvenida e introducción al universo del libro.
- Explorando el mar con preguntas (20 min): diálogo guiado con los alumnos sobre sus propias preguntas e inquietudes sobre el océano.
- Manos a la obra (20 min): creación colectiva de una “pared de preguntas” o mural con frases e ilustraciones.
- Conclusión (10 min): reflexión final y despedida con mensaje sobre la importancia de la curiosidad para cuidar el mar.
